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Università, la rivoluzione parte dalla cucina: 34 cuochi all’Accademia Gualtiero Marchesi

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MILANO, 15 settembre 2026 – Si è svolta a Milano, presso l’Accademia Gualtiero Marchesi, la seconda giornata di alta formazione teorico-pratica dedicata alle Linee Guida ANDISU sulla Ristorazione Sostenibile. Dopo l’appuntamento del 15 luglio scorso, che aveva coinvolto sedici cuochi delle mense universitarie italiane, l’iniziativa ha visto la partecipazione di altri diciotto cuochi in servizio presso gli enti per il diritto allo studio associati ad ANDISU, provenienti da tutta Italia, concludendo il primo ciclo di lezioni in attesa di formare ulteriori classi di chef operativi nelle mense universitarie.

A promuovere e organizzare l’iniziativa il presidente ANDISU Emilio Di Marzio e Marco Del Medico, delegato ANDISU alla Ristorazione e presidente DSU Toscana, promotore dell’iniziativa. Il percorso formativo è stato ideato e curato da S.a.i.ter, agenzia formativa di Confcommercio Siena, e si inserisce nel quadro delle Linee Guida della Ristorazione Sostenibile che ANDISU ha elaborato nei mesi scorsi.

Anche in questa seconda edizione gli chef coinvolti hanno approfondito le tecniche di cottura e di valorizzazione delle materie prime proprie della grande ristorazione, mettendo a punto piatti applicabili al contesto delle mense universitarie, con l’obiettivo di offrire agli studenti pasti sempre più sani, sostenibili e di qualità.

Con la giornata di oggi si chiude il primo ciclo del progetto, che ha coinvolto complessivamente trentaquattro cuochi delle mense a gestione diretta degli enti associati ANDISU.

“Gualtiero Marchesi diceva sempre che la cucina è prima di tutto un atto di responsabilità: verso chi si nutre, verso la materia prima, verso il gesto stesso della cottura – dichiara Enrico Dandolo – Direttore dell’Accademia Gualtiero Marchesi e Presidente della Fondazione Gualtiero Marchesi. Formare trentaquattro cuochi delle mense universitarie italiane significa portare quella responsabilità dove conta di più, ogni giorno, per migliaia di studenti. Non si è trattato di insegnare ricette, ma un metodo: la capacità di leggere un ingrediente, di rispettarlo, di restituirlo nel piatto con essenzialità e verità — quello che Marchesi chiamava ‘il bello e il buono’. Sono convinto che la vera sostenibilità nasca proprio da qui: da una cucina che non spreca perché conosce, e che innalza la qualità senza rincorrere la complicazione. Ringrazio ANDISU, S.a.i.ter e tutti i cuochi che hanno preso parte a questo percorso con serietà e curiosità: è proprio da questi luoghi, spesso invisibili, che passa il futuro della ristorazione italiana.”

“Con questa seconda giornata portiamo avanti un percorso che consideriamo strategico per il futuro della ristorazione universitaria – dichiara il Presidente di ANDISU Emilio Di Marzio –. Dopo il primo gruppo formato a luglio, oggi altri diciotto colleghi hanno potuto confrontarsi con l’esperienza e la sapienza dell’Accademia Gualtiero Marchesi. L’obiettivo resta lo stesso: innalzare la qualità dei pasti offerti ai nostri studenti, ridurre gli sprechi e valorizzare le materie prime, in una logica di sostenibilità che non deve mai andare a scapito del gusto. Ringrazio ancora una volta S.a.i.ter e l’Accademia Marchesi per la professionalità con cui hanno accompagnato le nostre mense in questo percorso di crescita”.

“Anche questa seconda giornata conferma quanto il progetto pensato per ANDISU stia dando i frutti che speravamo – commenta Cristina Petri, direttore di S.a.i.ter Confcommercio Siena –. Vedere cuochi provenienti da mense di tutta Italia confrontarsi con le tecniche e la filosofia di Gualtiero Marchesi, e poi tradurle in soluzioni concrete per la ristorazione collettiva, conferma che sostenibilità e qualità possono camminare insieme anche su grande scala. Ringrazio ANDISU e Marco Del Medico per la fiducia rinnovata e l’Accademia Marchesi per la disponibilità con cui ha accolto anche questo secondo gruppo. E’ davvero un onore poter collaborare con un contesto nazionale così particolare come le mense universitarie e portare la nostra esperienza con Accademia Marchesi anche a soggetti diversi. Noi abbiamo avviato una collaborazione con Accademia Marchesi già due anni fa. E’ stimolante e sfidante lavorare in questo settore, con risultati che noi speriamo davvero positivi”.

“Con questo secondo appuntamento chiudiamo la prima fase di un progetto che è andato oltre le nostre aspettative – racconta Marco Del Medico, presidente di DSU Toscana e delegato ANDISU alla Ristorazione, promotore dell’iniziativa –. In totale sono trentaquattro i cuochi delle mense universitarie che hanno potuto formarsi con l’Accademia Gualtiero Marchesi grazie al lavoro di S.a.i.ter. È un investimento che avrà ricadute dirette sulla qualità dei pasti serviti ogni giorno ai nostri studenti. Non ci fermiamo qui: stiamo già ragionando su come proseguire questa collaborazione anche nei prossimi mesi”.

Forum CNEL-TER, ANDISU porta il diritto allo studio al centro delle politiche per le aree interne

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Il presidente di ANDISU, Emilio Di Marzio, ha partecipato alla riunione inaugurale del Forum CNEL-TER “Territori, Economia, Rappresentanza”, la nuova sede permanente di confronto promossa dal Consiglio Nazionale dell’Economia e del Lavoro per favorire il dialogo tra istituzioni e reti rappresentative dei territori.

I lavori sono stati aperti dal presidente del CNEL Renato Brunetta, ricordando che il Forum nasce con l’obiettivo di valorizzare il ruolo delle aree interne e montane, rafforzare il coordinamento tra i diversi livelli di rappresentanza e contribuire all’elaborazione di politiche orientate alla coesione, alla rigenerazione territoriale e allo sviluppo sostenibile.

ANDISU è tra le reti istituzionali chiamate a contribuire ai lavori del Forum, portando l’esperienza degli enti per il diritto allo studio universitario e il contributo che questi offrono allo sviluppo sociale ed economico dei territori attraverso servizi, residenze universitarie e misure a sostegno degli studenti.

«Nelle aree interne gli enti per il diritto allo studio rappresentano spesso un vero antidoto allo spopolamento. Contribuiamo a mantenere vive piccole università che esprimono un grande valore accademico e scientifico e che costituiscono un presidio economico e sociale fondamentale per i territori. Lo facciamo, in particolare, attraverso il potenziamento delle residenze universitarie. Grazie ai fondi del PNRR, negli ultimi due anni sono stati investiti circa due miliardi di euro nello sviluppo dell’housing universitario. Il dialogo costante con i rettori, soprattutto degli atenei delle aree interne, ci consentirà nell’arco del prossimo anno e mezzo di inaugurare un numero significativo di nuove residenze nell’entroterra italiano, rafforzando il ruolo delle università come motore di sviluppo, coesione e attrattività dei territori», ha dichiarato Emilio Di Marzio, presidente di ANDISU.

Nel corso della riunione inaugurale, i rappresentanti delle reti aderenti hanno condiviso esperienze, individuato le principali priorità strategiche e avviato un percorso di collaborazione finalizzato alla definizione di proposte comuni per rafforzare la competitività dei territori, migliorare la qualità dei servizi pubblici e sostenere la crescita delle comunità locali.

La partecipazione di ANDISU al Forum CNEL-TER conferma il ruolo strategico del diritto allo studio universitario quale leva di sviluppo territoriale, capace di favorire l’accesso all’istruzione superiore, contrastare i divari geografici e sostenere la vitalità delle aree interne attraverso investimenti in servizi e infrastrutture dedicate agli studenti.

27° PREMIO LAURA CONTI PER TESI DI LAUREA

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27° PREMIO LAURA CONTI PER TESI DI LAUREA
Ambiente Sostenibilità Educazione Sicurezza Risparmio Solidarietà

Il Premio è nato per ricordare l’importante figura di “Laura Conti”, pioniera delle tematiche ambientaliste negli anni sessanta. Laura Conti fu tra i fondatori della Lega per l’Ambiente e scrittrice e autrice di talento sulla questione dell’educazione, dell’assistenza sociale e d’ambiente.

Il Premio “Laura Conti” ha come obiettivo la valorizzazione e la divulgazione delle tesi di laurea che si occupano delle problematiche legate alla società sostenibile, alle energie rinnovabili, alla mobilità intelligente, al riciclo, ai rifiuti, alla bioedilizia, al commercio equo, alla difesa della natura, allo studio e alla difesa dei diritti dei consumatori e di molto altro ancora.

Bando Premio Laura Conti 2026

Oltre, ai premi in denaro di 1000 euro al vincitore, di 500 euro al secondo classificato e di 250 euro al terzo, il Premio “Laura Conti” assegna ogni anno una serie di premi speciali per categoria, inviando ai meritevoli di segnalazione uno specifico attestato. Questo perché la Fondazione ritiene che la maggior parte delle tesi siano il frutto di un grande impegno di ricerca e studio da parte degli studenti e meritano di essere conosciute.

Per tale ragione, i migliori lavori diventano libri editi dall’Ecoistituto del Veneto, o dalla stessa Fondazione ICU, mentre altri vengono fatti conoscere attraverso la rivista Gaia.

Inoltre, tutte le tesi di laurea, verranno nel tempo archiviate con parole chiave in un database on-line. In questo modo potranno essere trovate per soggetto e i vari autori avranno la possibilità di essere messi in contatto con chi volesse approfondire le tematiche affrontate.

Con oltre 4000 tesi visionate, da 27 anni, la Fondazione Icu, in collaborazione con l’Ecoistituto del Veneto “Alex Langer”, attraverso il Premio Laura Conti, svolge un ruolo significativo nel diffondere e promuovere tematiche di interesse socio-ambientale che sono diventate anche utili strumenti in mano ad associazioni e comitati.

Sono ammesse tesi di tutti i livelli, comprese quelle di dottorato e Master, discusse nelle Università italiane, negli anni accademici dal 2010-2011 in poi, inviate entro il 30 Novembre 2026 (farà fede il timbro postale) presso la sede dell’Ecoistituto del Veneto e della Fondazione ICU.

La giuria è composta da Michele Boato, Anna Ciaperoni, Franco Rigosi, Paolo Stevanato.

Premio internazionale “Una Stella nel Buio” per le studentesse STEAM 1ª edizione

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L’ADSU di Chieti e Pescara segnala un’importante opportunità per le studentesse universitarie: è stato istituito il Premio internazionale “Una Stella nel Buio”, giunto alla sua prima edizione, promosso dall’Associazione Irini Pervolaraki APS.

Il riconoscimento è dedicato alle studentesse iscritte a percorsi STEAM (Science, Technology, Engineering, Arts and Mathematics), ovvero ai corsi di:

  • Scienze: biologia, chimica, fisica, scienze ambientali
  • Tecnologia: informatica, programmazione, data science, intelligenza artificiale, sicurezza informatica
  • Ingegneria: ingegneria aerospaziale, civile, meccanica, gestionale
  • Matematica: statistica, analisi dei dati, matematica
  • Arti: discipline umanistiche e artistiche

Tutti i dettagli su requisiti, modalità di partecipazione e scadenze sono disponibili negli allegati pubblicati in questa pagina.

ANDISU invita gli enti associati a diffondere l’iniziativa tra le proprie studentesse, per favorire la partecipazione a questo premio dedicato alla valorizzazione del talento femminile nelle discipline STEAM.

BROCHURE PREMIO

CNEL e ANDISU firmano protocollo d’intesa per rilanciare diritto allo studio, politiche giovanili e sviluppo dei territori

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Il Consiglio Nazionale dell’Economia e del Lavoro (CNEL) e l’Associazione Nazionale degli Organismi per il Diritto allo Studio Universitario (ANDISU) hanno sottoscritto un Protocollo d’Intesa volto a creare un quadro stabile di collaborazione istituzionale per sviluppare studi, proposte e iniziative comuni sui temi del diritto allo studio, dell’housing universitario, della mobilità giovanile, del rapporto tra formazione e lavoro e della rigenerazione dei territori.

Il Protocollo resterà in vigore per tutta la durata dell’XI Consiliatura del CNEL. Il Consiglio potrà anche ospitare eventi promossi da ANDISU, rafforzando così il legame tra i servizi per gli studenti universitari e le più ampie politiche economiche e sociali del Paese.

Sottoscrizione del Protocollo

 

“Questa collaborazione – afferma il presidente del CNEL Renato Brunetta – si inserisce in una visione strategica più ampia che il Consiglio Nazionale dell’Economia e del Lavoro sta promuovendo per la creazione di una vera e propria ‘rete di reti’. Nel quadro dell’accordo con ANDISU, molti temi rilevanti e di comune impegno, come le dinamiche di mobilità dei giovani

e la rigenerazione dei territori, diventano ambiti concreti su cui costruire proposte e iniziative da sviluppare insieme. L’obiettivo è mettere a sistema realtà che, come ANDISU, incorporano valori storici, economici, sociali e umani capaci di esaltare le peculiarità del nostro Paese e di contribuire, ciascuna con la propria specificità, allo sviluppo e alla coesione delle comunità”.

“Con questo Protocollo – dichiara il presidente di ANDISU Emilio Di Marzio – poniamo le basi per una collaborazione strutturale con l’organo di collegamento fra istituzioni, parti sociali e società civile. Il nostro obiettivo è dare più forza alle politiche per il diritto allo studio, l’housing universitario e la transizione università-lavoro, temi cruciali per trattenere i nostri giovani talenti e rendere l’Italia un Paese più attrattivo”.

 

 

 

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Università in carcere, siglata presso l’Ersu di Sassari l’intesa CNUPP e ANDISU per il sostegno agli studenti iscritti ai poli penitenziari universitari

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Università in carcere, siglata presso l’Ersu di Sassari l’intesa CNUPP e ANDISU per il sostegno agli studenti iscritti ai poli penitenziari universitari

Accordo CNUPP – firmato

Sono 1.978 i detenuti iscritti ad un percorso di studio universitario in Italia. Chi studia non torna a delinquere: recidiva si riduce del 70%.

Gli enti per il diritto allo studio: “Occasione di riscatto personale e sociale”.

Il diritto allo studio entra nel cuore delle politiche di inclusione e reinserimento sociale. Nel corso dell’Assemblea nazionale della CNUPP – Conferenza Nazionale dei Poli Universitari Penitenziari – celebrata a Sassari è stato sottoscritto il protocollo d’intesa tra CNUPP e ANDISU, un accordo che rafforza la collaborazione tra università ed enti per il diritto allo studio a sostegno delle persone detenute che scelgono di intraprendere un percorso universitario.

Per il presidente di ANDISU, Emilio Di Marzio, l’intesa rappresenta “una delle espressioni più alte del diritto allo studio”, perché restituisce centra

lità a chi, pur vivendo una condizione di privazione della libertà, sceglie di affidarsi alla cultura e alla formazione per costruire una nuova possibilità di vita. Di Marzio ha evidenziato come il concetto stesso di merito, in questo contesto, assuma un significato ancora più profondo e umano: quello di chi decide di cambiare direzione alla propria esistenza attraverso lo studio, trasformando il tempo della detenzione in un’occasione di crescita personale e riscatto interiore.

Il presidente di ANDISU ha inoltre sottolineato che sostenere gli studenti detenuti significa dare piena attuazione all’articolo 27 della Costituzione, che assegna alla pena una finalità rieducativa e di reinserimento sociale. “Non parliamo soltanto di costruire un dopo professionale”, ha spiegato, ma di offrire spesso “ossigeno per l’anima a uomini e donne che, in molti casi, cercano nello studio un modo per recuperare dignità, ritrovare sé stessi e riallacciare relazioni familiari e affettive”. Un percorso che interpella direttamente le istituzioni e che, secondo Di Marzio, deve vedere gli enti per il diritto allo studio protagonisti di una sfida civile e culturale sempre più importante.

 

Il presidente della CNUPP, Giancarlo Monina, ha ribadito il valore trasformativo dell’università all’interno del sistema penitenziario. “Lo studio in carcere è riscatto, ricostruzione della dignità e possibilità concreta di immaginare un futuro diverso”, ha spiegato, evidenziando come il percorso universitario consenta alle persone detenute di tornare a sentirsi parte della società, recuperando legami umani e familiari spesso spezzati.

Monina ha inoltre ricordato la crescita costante del sistema dei Poli Universitari Penitenziari: “Oggi sono 1.978 i detenuti iscritti all’università in Italia, all’interno di una rete che coinvolge 55 atenei e circa 900 persone tra docenti, tutor e personale amministrativo impegnate ogni giorno a rendere concreto il diritto allo studio in carcere. Tra i dati più significativi emerge la crescita della presenza femminile: le detenute universitarie sono oggi 104, quasi il doppio rispetto allo scorso anno, un dato che rappresenta il 3,5% dell’intera popolazione detenuta femminile italiana e che testimonia una partecipazione sempre più significativa delle donne ai percorsi universitari in carcere”. 

Anche le scelte formative raccontano un cambiamento culturale profondo. Se in passato la facoltà più frequentata era Giurisprudenza, oggi i percorsi più scelti appartengono all’area politico-sociale – Scienze politiche, Sociologia e Scienze della comunicazione – che rappresentano circa il 25% degli iscritti, mentre l’area giuridica si attesta attorno al 13%. Un segnale che conferma come lo studio venga vissuto sempre più come strumento di crescita personale, consapevolezza civile e reinserimento nella comunità.

Lo studio universitario in carcere produce inoltre effetti concreti anche sul piano sociale. I dati sulla recidiva, ricordati nel corso dell’incontro, mostrano infatti come tra i detenuti che intraprendono un percorso universitario il rischio di tornare a delinquere si riduca del 70%. Un risultato che rafforza il valore pubblico dell’investimento nella formazione come leva di inclusione, sicurezza sociale e ricostruzione della persona.

Per il Presidente ERSU Sassari e Delegato ANDISU per Inclusione e Politiche Sociali Daniele Maoddi la sottoscrizione del protocollo tra ANDISU E CNUPP è un passo molto importante per tutto il sistema del diritto allo studio nazionale. “Siamo molto orgogliosi che il nostro ente abbia contribuito a questo risultato  tracciando una strada concreta attraverso la partnership tra ERSU Sassari e il Polo Universitario Penitenziario dell’Università di Sassari: orientamento dedicato in istituto, tutorato personalizzato, impegno per accesso controllato alle risorse digitali, supporto finanziario per materiali didattici e attività culturali negli istituti penitenziari, inserimento di due studenti in esecuzione penale esterna selezionati dall’Eupe e protagonisti di un percorso di studio e di recupero, negli alloggi dell’ente con possibilità di accedere ai servizi della mensa. Abbiamo messo in piedi un percorso procedurale che oggi, grazie alla sottoscrizione del protocollo diventa  cornice nazionale e questo è stato possibile attraverso un canale stabile di coordinamento tra ERSU, il PUP dell’Università di Sassari e l’amministrazione penitenziaria. Mettiamo questa esperienza a servizio della rete nazionale dei Poli penitenziari e degli organismi per il Diritto allo Studio al fine di trasformare l’intesa in opportunità reali di studio e successo formativo per le persone detenute”.

Il Delegato del Rettore per il PUP dell’università di Sassari, Prof. Emmanuele Farris, esprime grande soddisfazione per il risultato raggiunto: “L’assemblea realizzata a Sassari, itinerante tra diverse sedi universitarie, Ente per il Diritto allo Studio e Carcere, sintetizza un percorso di collaborazione ultradecennale tra il Pup e l’Ersu Sassari di Sassari e, attraverso il protocollo Andisu-Cnupp, lo propone come buona pratica a livello nazionale. Insieme a ERSU e agli altri enti firmatari abbiamo negli anni sempre portato avanti una politica basata sui servizi anziché sugli esoneri o sull’assistenzialismo; più sulla qualità dei percorsi formativi che sulla quantità di studenti. Da un decennio i nostri numeri si mantengono costanti in termini di iscritti e di laureati, e questo perché cerchiamo sempre di mettere al centro le persone, con il loro vissuto, e non i numeri. Siamo costantemente impegnati ad immaginare e realizzare servizi sempre più aderenti alle reali esigenze della nostra popolazione studentesca, e quest’anno il riconoscimento nazionale dell’individuazione di due alloggi ERSU per l’esecuzione penale esterna, l’accesso alla mensa e gli altri strumenti adottati a livello locale, rappresenta per noi una grande gratificazione ma anche un forte stimolo per migliorare sempre di più “

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Diritto allo studio e poli penitenziari universitari: venerdì 29 all’ERSU di Sassari la firma del protocollo d’intesa nazionale tra CNUPP e ANDISU

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Il diritto allo studio universitario rappresenta uno strumento fondamentale di inclusione sociale, capace di raggiungere anche le persone private della libertà personale.

In questo contesto si inserisce l’iniziativa promossa da ERSU Sassari, CNUPP e ANDISU, che il 29 maggio 2026 si riuniranno nel capoluogo sardo per sancire un importante accordo di collaborazione a livello nazionale.

L’evento, che si svolge nell’ambito dell’Assemblea nazionale della CNUPP, mette al centro le sinergie tra i Poli universitari penitenziari e gli enti regionali per il diritto allo studio. La firma del protocollo d’intesa tra CNUPP e ANDISU rappresenta un passo concreto verso il rafforzamento di buone pratiche condivise su tutto il territorio italiano, nel pieno rispetto dei principi costituzionali.

“DIRITTO ALLO STUDIO E POLI PENITENZIARI UNIVERSITARI: VENERDÌ 29 ALL’ERSU DI SASSARI LA FIRMA DEL PROTOCOLLO D’INTESA NAZIONALE TRA CNUPP E ANDISU”

Tavola rotonda sul ruolo dei Poli universitari penitenziari e il rapporto con gli enti per il diritto allo studio: al centro la promozione di buone pratiche per garantire il diritto allo studio universitario alle persone sottoposte a provvedimenti dell’autorità giudiziaria.


Si terrà a Sassari, nell’ambito dell’Assemblea nazionale della CNUPP, venerdì 29 maggio alle ore 9.30, presso la Sala Conferenze dell’ERSU Sassari in via Coppino 32, piano 3, la tavola rotonda dal titolo “Inclusione sociale e diritto allo studio: il ruolo dei Poli universitari penitenziari e le sinergie con gli enti regionali per il diritto allo studio”, promossa da ERSU, CNUPP, ANDISU e Università degli Studi di Sassari.

La CNUPP, espressione della CRUI, svolge attività di promozione e indirizzo del sistema universitario nazionale e dei singoli Atenei al fine di garantire il diritto allo studio universitario alle persone detenute, in esecuzione penale esterna o sottoposte a misure di sicurezza detentive.

All’incontro interverranno il Presidente dell’ANDISU Emilio Di Marzio, il Presidente della CNUPP Giancarlo Monina, il Provveditore regionale dell’Amministrazione Penitenziaria Domenico Arena, la Direttrice dell’Ufficio Distrettuale di Esecuzione Penale Esterna di Sassari Carmen Magistro, la Presidente della Commissione “Lavoro, cultura e formazione professionale” del Consiglio regionale della Sardegna Camilla Soru, il Presidente dell’ERSU di Sassari e delegato nazionale ANDISU all’inclusione e alle politiche sociali Daniele Maoddi e la Garante regionale delle persone private della libertà personale Irene Testa.

Nel corso della mattinata sarà inoltre sottoscritto l’Accordo quadro di collaborazione tra ANDISU e CNUPP. Il Presidente ANDISU Emilio Di Marzio e il Presidente CNUPP Giancarlo Monina firmeranno il protocollo finalizzato a promuovere sinergie, buone pratiche e progetti condivisi per agevolare l’esercizio del diritto allo studio universitario, nel rispetto di quanto previsto dagli articoli 3, 27 e 34 della Costituzione, a favore delle persone detenute negli istituti penitenziari italiani e di coloro che sono sottoposti ad altri provvedimenti penali dell’Autorità giudiziaria.

L’accordo mira a rafforzare e promuovere, su scala nazionale, forme di collaborazione e scambio di esperienze tra i Poli universitari penitenziari e gli organismi regionali per il diritto allo studio universitario. La sottoscrizione del protocollo rappresenta uno dei momenti centrali dell’Assemblea nazionale CNUPP e si inserisce nel solco delle esperienze sviluppate nel territorio sassarese attraverso la collaborazione tra Università di Sassari ed ERSU nell’ambito del Polo universitario penitenziario locale.

La mattinata si concluderà con il dibattito e con le testimonianze di persone detenute ed ex detenute, che condivideranno le proprie esperienze sul ruolo dello studio nei percorsi di inclusione e reinserimento sociale.

Nel pomeriggio di venerdì 29 maggio sono inoltre previsti i gruppi di lavoro della CNUPP nelle aule del Dipartimento di Giurisprudenza dell’Università di Sassari.

“L’assemblea nazionale CNUPP e la sottoscrizione del Protocollo di Intesa tra CNUPP e ANDISU a Sassari costituiscono un passaggio significativo per l’ERSU di Sassari e per l’intero sistema italiano del diritto allo studio”, ha dichiarato il Presidente ERSU Daniele Maoddi, componente del comitato esecutivo ANDISU con delega nazionale all’inclusione e alle politiche sociali. “Il nostro ente ha una lunga storia di collaborazione con il Polo Universitario Penitenziario locale, un impegno che nel 2024 l’attuale Consiglio di Amministrazione ha scelto di rafforzare ulteriormente attraverso una partnership strutturata con l’Università di Sassari che prevede, tra gli altri aspetti, un sostegno economico al PUP per l’acquisto di materiale didattico e attività culturali, due alloggi presso le residenze ERSU e l’accesso alla mensa universitaria ad altrettanti studenti in esecuzione penale esterna, iscritti al polo. È una precisa scelta politica: estendere il valore del diritto allo studio fino alle periferie umane ed esistenziali, con particolare attenzione in questo caso agli studenti detenuti. È il riconoscimento del lavoro svolto insieme al PUP UNISS di cui siamo molto orgogliosi e, soprattutto, di un investimento nel futuro di uno dei più alti valori costituzionali: il diritto allo studio come strumento di libertà, crescita personale e inclusione sociale per tutte e per tutti.”

“Come ANDISU riteniamo che gli enti del diritto allo studio debbano essere pienamente protagonisti di questa sfida civile. L’intesa con la CNUPP nasce proprio per rafforzare gli strumenti di sostegno agli studenti detenuti, semplificare l’accesso ai servizi, accompagnare concretamente chi sceglie di intraprendere un percorso universitario durante l’esecuzione penale. È una scelta che ha un valore etico prima ancora che organizzativo.” Ha dichiarato il Presidente ANDISU Emilio Di Marzio

 

 

Udine, quinta giornata del DSU: DSU leva strategica per sviluppo territori, ora sfida sostenibilità post-PNRR

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UNIVERSITÀ: DI MARZIO (ANDISU), “DSU leva strategica per sviluppo territori, ora sfida sostenibilità post-PNRR”

Roma, 13 aprile 2026  “Il sistema degli enti per il diritto allo studio universitario rappresenta oggi una infrastruttura pubblica strategica per l’equità sociale e lo sviluppo dei territori”. Lo afferma Emilio Di Marzio, presidente di ANDISU, l’associazione nazionale degli organismi per il diritto allo studio universitario.

“Parliamo di oltre 40 enti che garantiscono borse di studio, mense, residenze e servizi agli studenti capaci e meritevoli anche se privi di mezzi. Non svolgono solo una funzione gestionale: sono sempre più attori della programmazione territoriale, in dialogo con Regioni, Ministero e Atenei, contribuendo a ridurre le disuguaglianze e a generare rigenerazione urbana, sociale ed economica.

Secondo Di Marzio, la presenza universitaria produce effetti economici rilevanti e misurabili: “Uno studente fuori sede genera mediamente tra i 10.000 e i 15.000 euro annui di indotto locale. In città come Bologna questo significa oltre un miliardo di euro l’anno”.

Determinante il contributo del PNRR: «Sono stati investiti oltre 3 miliardi di euro tra borse di studio e residenzialità universitaria. Il Fondo integrativo statale ha consentito di raggiungere una copertura pressoché totale degli idonei e di aumentare significativamente il valore delle borse. Sul fronte dell’housing, le risorse complessive mobilitate superano i 2 miliardi di euro e puntano alla realizzazione di circa 80.000 nuovi posti letto».

Per il presidente ANDISU, tuttavia, la sfida si apre ora sulla sostenibilità futura: “Terminata la fase straordinaria del PNRR, sarà necessario consolidare le risorse strutturali per garantire la copertura degli studenti idonei e rafforzare stabilmente il sistema del diritto allo studio universitario”.

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Dire – https://www.dire.it/13-04-2026/1231404-universita-di-marzio-andisu-diritto-allo-studio-leva-strategica-per-sviluppo-territori-ora-sfida-sostenibilita-post-pnrr/

Appia News – https://appianews.it/universita-di-marzio-andisu-diritto-allo-studio-leva-strategica-per-sviluppo-territori-ora-sfida-sostenibilita-post-pnrr/

Ragionieri e Previdenza – https://www.ragionierieprevidenza.it/2026/04/universita-di-marzio-andisu-diritto-allo-studio-leva-strategica-per-sviluppo-territori-ora-sfida-sostenibilita-post-pnrr/

Città di Napoli – https://cittadinapoli.com/universita-di-marzio-andisu-diritto-allo-studio-leva-strategica-per-sviluppo-territori-ora-sfida-sostenibilita-post-pnrr/

Il Corriere Nazionale – https://www.corrierenazionale.net/2026/04/13/universita-di-marzio-andisu-diritto-allo-studio-leva-strategica-per-sviluppo-territori-ora-sfida-sostenibilita-post-pnrr/

Corriere Nazionale – https://www.corrierenazionale.it/2026/04/13/universita-di-marzio-andisu-diritto-allo-studio-leva-strategica-per-sviluppo-territori/

Nordest24 – https://www.nordest24.it/diritto-studio-universitario-investimenti-pnrr-alloggi-borse

Prima Udine – https://primaudine.it/diritto-studio-universitario-investimenti-pnrr-alloggi-borse

Diritto allo studio e studenti, motore creativo ed economico dei territori – Quinta Giornata Nazionale del DSU

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5ª Giornata Nazionale del Diritto allo Studio Universitario: Udine al centro del confronto sul futuro del DSU

13 aprile 2026 | Udine, Camplus Manin

Il 13 aprile 2026 Udine diventa il centro del confronto nazionale sul futuro del Diritto allo Studio Universitario. ANDISU inaugura la 5ª edizione delle Giornate Nazionali del DSU, un appuntamento strategico che riunisce istituzioni, università e stakeholder per riflettere sul ruolo degli studenti come motore creativo ed economico dei territori.

La scelta di Udine non è casuale. La giornata si svolge con il contributo di ARDIS FVG e della Regione Friuli Venezia Giulia, soggetti promotori di un’edizione che ha un significato particolare: il 2026 segna infatti l’anniversario del terremoto del Friuli, la tragedia che nel 1976 colpì duramente la regione e dalla cui opera di ricostruzione presero avvio una serie di attività e progetti di rinascita culturale e civile, tra cui la nascita dell’Università degli Studi di Udine. Un’istituzione che è essa stessa espressione della resilienza e della volontà di investire nel futuro di un territorio.

Una giornata di lavoro e visione condivisa

Il programma prevede tavoli tecnici, interventi istituzionali e sessioni di approfondimento su temi centrali per il sistema universitario italiano: dall’housing universitario alle connessioni tra servizi per il diritto allo studio e sviluppo socio-economico locale. Un’occasione concreta per costruire politiche sempre più efficaci e inclusive, a partire dalle esperienze di chi ogni giorno opera sul territorio.

Partecipa e promuovi le tue iniziative

Tutti gli Enti del DSU del territorio nazionale sono invitati a promuovere le proprie iniziative locali in occasione della Giornata: un’opportunità per dare visibilità alle buone pratiche, condividere esperienze e rafforzare la rete nazionale del diritto allo studio universitario.


LE INIZIATIVE DEGLI ORGANISMI DEL DSU 

ERSU Palermo
ERDIS Marche
DSU Toscana
EDISU Piemonte
ERSU Cagliari: lezione in diretta YouTube [h. 10-10.45, 15 aprile]
ERSU Sassari
ADSU Basilicata

Green Food Week 2026: le mense universitarie protagoniste della sostenibilità alimentare

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Torna anche nel 2026 la Green Food Week, l’iniziativa che trasforma le mense universitarie in luoghi di educazione e consapevolezza alimentare. ANDISU, insieme al Gruppo Cibo della Rete delle Università per lo Sviluppo Sostenibile (RUS), invita tutti gli Organismi per il Diritto allo Studio Universitario e gli Atenei a partecipare alla settimana in programma dal 13 al 17 aprile 2026.

Alimentazione sostenibile: una scelta che fa la differenza

Ridurre le emissioni di gas serra, il consumo di acqua e di suolo: sono questi gli obiettivi che la comunità scientifica internazionale indica come prioritari nella transizione verso sistemi alimentari più sostenibili. La Green Food Week traduce questi obiettivi in azioni concrete, portando sulle tavole delle mense piatti vegetali preparati con ingredienti biologici e locali, con i legumi come protagonisti per le loro straordinarie proprietà nutrizionali e la loro capacità di adattamento ai cambiamenti climatici.

Come partecipano le mense universitarie

Le mense degli Enti per il diritto allo studio sono un elemento centrale dell’iniziativa: per il numero di pasti serviti ogni giorno e per la possibilità di proporre agli studenti scelte alimentari diverse e consapevoli.

Per l’edizione 2026 l’impegno richiesto è di inserire nel menu, per una o più giornate tra il 13 e il 17 aprile, almeno un primo e un secondo green — ovvero piatti vegetali, preferibilmente biologici e a filiera locale.

La giornata clou è giovedì 16 aprile, dedicata al Meatless Day: un menu completamente privo di carne e pesce, per ridurre ulteriormente l’impatto sull’ecosistema e offrire agli studenti un’esperienza gastronomica interamente plant-based.

Come aderire

Gli Enti che intendono partecipare possono registrarsi tramite l’apposito form online. Al completamento della registrazione sarà reso disponibile tutto il materiale operativo: kit didattico, ricettario, layout del menù e documentazione di supporto.

Per i contenuti pubblicati sui canali social legati all’iniziativa, si invita a taggare @foodinsider e a utilizzare l’hashtag ufficiale #GreenFoodWeek26.

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